無限∞脳トレ

脳をどこまで鍛えられるか、実験中

オリーブオイルは脳に効く!?

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かなり前に購入した、軽量ノートPC。

タブレットのように、

タッチ操作もできるけど

やはりPCというのがいい。

はてなブログは、スマホタブレットでは

操作性がいまいちなので(笑)

 

yuji10.hatenadiary.jp

 

脳がさらに「覚醒」する

12の習慣。

 

1番目は、高カカオチョコレートでしたが

今回紹介する2番目は、オリーブオイル🫒

特に、エクストラバージン

オリーブオイル(EVOO)がいいとか。

 

脂肪はまず、飽和脂肪酸

不飽和脂肪酸に分かれる。

飽和脂肪酸は、常温では固体で

主に動物性。

不飽和脂肪酸は、常温では液体で

主に植物性。

ここまではわかりやすい。

 

このうち不飽和脂肪酸

オメガ3 、オメガ6、オメガ9の

3種類に分かれるそうだ。

そして、オリーブオイルは

オメガ9系。

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EVOOは、脳の神経細胞

接合部分にあたるシナプスを活性化し

学習と記憶を改善する効果があると。

 

また、オリーブオイルは

アルツハイマー認知症の予防にも

効果があるとか。

 

俺のおすすめは

トマトにかけたり

トマトジュースに入れること。

オリーブオイルはトマトの栄養成分

リコピンの吸収を促進するらしい。

 

リコピンの効果は以下の通り。

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リコピン | 成分情報 | わかさの秘密

 

というわけで、まずはオメガ9系油。

特にオリーブオイル。

さらには、EVOOがいいと

いうことらしいっす。

 

細かい事は、よくわからんけど(笑)

 

 

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雄慈†.Matsuga